黃金蛋炒飯阿基師

2016年5月24日—阿基師作法的重點在於把蛋黃加入飯中攪拌。他的理由是蛋黃會吸收米粒中的水氣，這樣米粒才不會沾黏在一起。看起來真的有這種效果。還有我只放了一顆蛋黃， ...,2023年7月27日—將剛剛炒蛋的鍋子擦拭乾淨（炒飯時不會過油），放一匙食用油後轉小火，將蛋黃飯加入炒鍋中並鋪平，加熱約3分鐘後，轉中火進行翻炒，炒至水分收乾後（蛋黃 ...,Mar30,2014-從網上找到的阿基師的食譜但因為食/器材有限稍作改良之後成了老...

參考資訊如下
557 - 阿基師蝦仁黃金蛋炒飯

2016年5月24日 — 阿基師作法的重點在於把蛋黃加入飯中攪拌。他的理由是蛋黃會吸收米粒中的水氣，這樣米粒才不會沾黏在一起。看起來真的有這種效果。還有我只放了一顆蛋黃， ...

3步驟學會米其林等級的黃金「炒飯」！美味重點在調整下鍋順序

2023年7月27日 — 將剛剛炒蛋的鍋子擦拭乾淨（炒飯時不會過油），放一匙食用油後轉小火，將蛋黃飯加入炒鍋中並鋪平，加熱約3分鐘後，轉中火進行翻炒，炒至水分收乾後（蛋黃 ...

『樂活。食』阿基師蝦仁黃金蛋炒飯by TSy

Mar 30, 2014 - 從網上找到的阿基師的食譜但因為食/器材有限稍作改良之後成了老公最愛的黃金炒飯QQ的黃金飯與蝦仁的完美組合～ 更詳細的做法 ...

『樂活。食』阿基師蝦仁黃金蛋炒飯

2011年9月26日 — 從網上找到的阿基師食譜但因為食材有限稍作改良之後成了老公最愛的黃金炒飯材料培根2~3片垂直切絲蛋1顆蝦仁/干貝8~1.

【阿基師炒飯絕竅實做】粒粒分明櫻花蝦黃金蛋炒飯

2012年8月30日 — 食譜來源：. 阿基師黃金蛋炒飯秘訣+櫻花蝦老闆秘訣分享. 食材：. 櫻花蝦 1湯匙. 蛋黃1顆. 冷藏米飯1.5碗. 蔥花適量. 橄欖油 1/2茶匙. 調味料：.

『樂活。食』阿基師蝦仁黃金蛋炒飯

2011年11月28日 — 描述. 從網上找到的阿基師的食譜但因為食/器材有限稍作改良之後成了老公最愛的黃金炒飯. QQ的黃金飯與蝦仁的完美組合～. 更詳細的做法原文

阿基師食譜1 黃金蛋炒飯 - 多媽的旅遊生活

2009年10月29日 — 阿基師食譜1 黃金蛋炒飯 · 1.碗裡打一顆蛋。 · 2.再拿另ㄧ個碗，倒入白飯。 · 3.把蛋黃用湯匙舀出來放在飯上面。 · 4.然後把蛋黃和飯混合成「黃金飯」。〈 ...